Para Esquentar o Frio

A imagem é do Google, mas a minha ficou igualzinha!

Aproveitando meu clima de dieta, decidi inventar algumas sopinhas para esquentar o frio. Uma delas, que comi hoje no almoço, foi assim:

-Meio quilo de batata baroa

-Alho picadinho e sal à gosto

-Bastante cheiro verde

-Couve picada bem fininha

-Mais ou menos cem gramas de carne picada bem pequenininha

A imagem também é do Google, mas meus croutons ficaram assim!

Primeiro, eu fritei bem o alho juntamente com a carne picada; depois, coloquei as batatas picadas por cima, cobrindo com água, e deixei-as cozinhando lentamente até desmancharem. Adicionei o sal e a couve, e deixei no fogo por mais cinco minutos. Depois de pronto, joguei o cheiro verde  por cima. Se quiser, faça croutons: corte pedaços de pão amanhecido em quadradinhos, jogue azeite e orégano por cima e leve ao forno para dourar.

Não ficou bom.

Ficou excelente!

Acho que vou acabar virando especialista em sopas e caldinhos...