The Most Beautiful Voices

There is no doubt about it: 

The most beautiful voices 

Come from the smallest throats! 

(And from their feathers,

The best poems.)

OUVINDO MÚSICA...

O CONVITE

Era festa brava, 

Regada ao doce mel das favas,

(Às favas, os motivos reais

Para tal comemoração.)

As bandejas passando à altura dos rostos,

Os olhos compridos,

Os dedos ansiosos ao banquete posto:

Ao provar... - o desgosto!

Os tais canapés, recheados de pedras,

Quebravam os dentes de quem os provava,

Desciam lanhando  as gargantas, sem dó,

Tão inadequados à ocasião!

Mas era melhor mastigar e engolir,

Sempre sorrindo, sempre bem gentil,

Ignorando a brutal discrepância

Do anfitrião que tão mal lhes serviu?

Sua Majestade, a Taioba!

taioba mansa, comestível

Quando eu conheci a taioba - uma verdura de folhas verde-escuras grandes e fibrosas, aveludadas e bonitas -, eu ainda era criança. Meu pai gostava de plantar algumas coisas - abóbora, aipim, inhame, abacates, tomates - e um dia, ele apareceu na cozinha com as tais folhas, que minha mãe lavou e refogou. Adorei a textura macia, que desmanchava na boca, e acabei comendo um prato cheio de taiobas e repetindo a dose. Certa vez, ele confundiu as folhas de taioba mansa, comestíveis, com as tóxicas folhas de taioba brava. São muito parecidas. Nossa, que desastre! As folhas de taioba brava pinicam demais a garganta, e foi uma experiência muito ruim...

Taioba brava, tóxica. Fique longe dela! Conseguem notar a diferença? As folhas são mais alongadas e pontudas.

Não é muito fácil encontrar taiobas. Há alguns anos, já morando aqui, comentei com um dos vizinhos que eu adorava taiobas, e ele exclamou: "Mas tem é muita por essa mata afora!" E foi lá, colheu uma porção de folhas para nós. 

Comi taiobas a semana toda. Ante-ontem, ele tocou a campainha, desejando um feliz ano novo e nos presenteando com uma ramada linda de taiobas! Sempre que tem, ele nos traz um pouco, e eu me delicio.

Pesquisando um pouco, descobri algumas coisas sobre esta folha: a Xanthosoma sagittifolium - nome científico da taioba - tem mais vitamina A do que a cenoura, o brócolis e o espinafre, além de cálcio, fósforo, ferro e proteínas. Segundo o site Wikepedia, "Tanto o talo quanto as folhas apresentam os mesmos elementos, apenas em proporções diferentes. Nas folhas, encontramos mais ferro e mais vitamina A. O valor energético para cada 100g de talo é de 24 calorias, enquanto que, nas folhas, temos 31 calorias para as mesmas 100g."

Rolinhos de taioba - receita no blog Come-se (come-se.blogspot.com)

Gosto de comer as folhas picadas e refogadas. Também as uso na preparação de sopas de legumes, e são ótimas para rechear canelones; basta encher os canelones com taiobas cozidas, pedacinhos de queijo de cabra e colocar no forno, com bastante queijo ralado e o molho de sua preferência. 

Ou então, crie a sua! Mas não deixe de experimentar.

JESUS CRISTO

Alguns ensinamentos do melhor Homem que já pisou neste planeta

"Veja, se eu o enviar para dormir no meio dos lobos, seja esperto como as serpentes e inofensivo como os pombos."

"Olhai os Lírios do Campo que não trabalham e nem fiam e no entanto, nem Salomão em toda a sua glória jamais se vestiu como um deles.

Olhai as aves do céu que não plantam e nem semeiam mas Deus as alimenta e as veste, quanto mais não há de alimentar a vós homens de pouca fé?"

"Não dê aos cães o que é sagrado; e não jogue aos porcos as suas pérolas, mas que eles não as pisoteiem e se voltem para atacá-lo."

“Cuidado para que vossos corações não fiquem pesados pela devassidão, pela embriaguez, pelas preocupações da vida.”

“Não temais os que matam o corpo, pois não podem matar a alma.”

“Que aproveita um homem ganhar o mundo inteiro e arruinar a própria vida?”

“Não julgueis para não serdes julgados. Pois com o julgamento com que julgas sereis julgados, e com a medida com que medis sereis medidos.” 

“Aquele que se exaltar será humilhado, e aquele que se humilhar será exaltado.”

“Sabeis que os governadores das nações as dominam e os grandes as tiranizam. Entre vós não deverá ser assim. Ao contrário, aquele que quiser tornar-se grande entre vós, seja aquele que serve.”

“Ninguém tem maior amor do que aquele que dá a vida por seus amigos.”

“Tudo é possível àquele que crê.”

“Não, não jureis em hipótese alguma. Seja o seu ‘sim’, sim, e o vosso ‘não’, não.”

“Quem faz o mal odeia a luz, para que suas obras não sejam demonstradas como culpáveis. Mas quem pratica a verdade vem para a luz.”

JANEIROS

Janeiros nos chegam sempre

Com perfumes de esperança,

E segredos costurados

Às bainhas e às mangas.

Um olhar mais atrevido

Em direção ao futuro,

Pulo alto, que nos mostra

O que há por trás do muro.

Janeiros são sempre quentes

Deste lado do hemisfério,

Com mil fogos de artifício

Explodindo seu mistério.

Mas vem, então, Fevereiro,

De braços dados com Março,

Abril, Maio, Junho, Julho,

-E às promessas, um abraço...

VÁ VER A NEVE!

Vá ver a neve,

Colha um floco na mão

E veja o quanto é lindo,

O quanto é branco,

O quanto é leve...

-O quanto é breve!

Erga o rosto para o céu,

E receba o beijo frio

Que te fará despertar

Para a beleza mais simples

Que está em tudo o que há.

Vá ver a neve,

Abra a janela, bem cedo,

E veja como ela cobre

De branco, toda a paisagem...

E se olhar com cuidado,

Verá pedaços da vida

Voando nos ventos,

Verá os sorrisos e os rostos

Dos que de você, se lembram,

Caindo sobre os beirais...

Colha outro floco,

Olhe ainda mais perto,

E verá que a tua vida

Também se derrete

Como esse floco de neve,

Como uma bala de anis...

-E então, lembre-se sempre

De ser total e absurdamente

Muito feliz!

Para

Isabela

e

Leo

Para o Céu

Para o Céu

A fim de chegarem ao céu,

Muitos exercem a hipocrisia...

Se todos eles chegassem

Ao céu, por tal heresia,

O inferno um lugar bem melhor

Com toda certeza, seria.

Flowing

Everything is flowing, 

No matter how still they look. 

In the end,

They will be the pages

Of another book.

Férias Esticadas

Trabalho em casa, e isso faz com que muitas pessoas comentem: "Que bom! Você não precisa trabalhar!" Mas trabalho é trabalho, seja onde quer que ele aconteça. E eu trabalho sim, e muito! Justamente por trabalhar em casa há mais de onze anos, minhas férias tem sido bem curtinhas: apenas alguns  dias entre o natal e o ano-novo. Mas este ano eu decidi fazer diferente, e esticá-las algumas semanas. Preciso descansar.

Preciso ter mais tempo para fazer coisas como ir ao médico, meditar, fazer minhas limpezas na casa, e realmente, DESCANSAR. Apesar de adorar meu trabalho, ele também cansa, e preciso reaprender a ver a casa não apenas como o local onde moro e trabalho, mas o lugar onde eu VIVO, existo, me refaço. Sendo assim, pela primeira vez em onze anos, darei um descanso mais prolongado à minha alma e ao meu corpo.

RECOMEÇAR

Hoje é o primeiro dia do ano. Para mim, na verdade, isto não significa tanto; poderia ser qualquer dia. Poderia ser maio, setembro ou dezembro. Mas este dia tem um valor simbólico, pois nós decidimos que seria assim.

Podemos recomeçar de qualquer ponto onde estivermos: basta um novo olhar, uma reinterpretação da vida. Posso mudar tudo de lugar dentro da minha casa, mas se minha intenção não for real, genuína, verdadeira, tudo continuará a mesma coisa. O importante, é a sinceridade que cada um traz dentro de si a respeito das coisas que realmente deseja mudar, e a disposição em tornar isto real. 

Podemos passar horas faxinando, livrando-nos de coisas velhas e desnecessárias, arrumando tudo, mas esta faxina física tem que ser também uma faxina mental. 

O que eu desejo para este ano, e o próximo, e o próximo que virá (caso eu ainda esteja por aqui), é aprender. Principalmente, aprender a me conhecer melhor, conhecer os motivos que me levam a agir de determinadas formas que eu sei que não são muito boas (ou que são péssimas) e então, poder re-determinar o meu caminho e repensar as minhas atitudes. Gostaria de saber que deixarei esta vida um pouco melhor do que quando eu entrei nela.

Eu não tenho herdeiros. Minha casa ficará aqui quando eu morrer, e não sei quem irá herdá-la. Assim como tudo o que escrevi. Mas se alguém um dia entrar na minha casa vazia, quero que saiba que nela viveu alguém que a amou, cuidou dela, e foi grata. E se alguém ler , por acaso, alguma coisa que eu escrevi quando eu não estiver mais aqui, quero que termine a leitura com uma sensação boa.

Sei que falta muito ainda para que eu consiga atingir esta meta... às vezes, a perseguição é tanta, que eu acabo me perdendo e esquecendo das coisas que prometi a mim mesma. Mas hei de me levantar todas as vezes que eu cair, e recomeçar.

Desejo aos meus leitores, neste primeiro dia do ano, novos recomeços.